毛ガニ

昨夜は久しぶりに綺麗な夜景を見ながら梅田でディナー。 サントリー直営レストランで 「北海道フェア開催中です。美味しい毛ガニを特別価格でご用意させていただきます」 という甘い誘い文句に乗せられて注文したら、毛ガニ一匹とハサミと食べ方マニュアルが運ばれてきた。 蟹を食べると会話が途切れるのはよく聞く話ですが、慣れない毛がに相手に、マニュアルを見ながらの悪戦苦闘はそれ以上。 当然、会話は途切れ、汗も出てくるし、その間他の料理は冷めるしで良いことなし。 しかも食べるのは一瞬。 次回は刺身にします。 帰りに人が少なくなった頃を見計らってJR大阪駅上を少しウロウロ。

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