農園リポート リベンジ トウモロコシ収穫

アライグマに全て食い尽くされながらも、ファーマープライドを賭けて挑んだトウモロコシの二期作。 先週には隣の畑のご主人から、「まだトウモロコシですか? 無理じゃないですか?」とも言われましたが、いよいよ2か月遅れの季節外れの収穫。 その結果は?
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初回の収穫直前に一粒残らず食い荒らされた畑のトウモロコシ。 そのあと種蒔きから再挑戦。
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そして奇跡の収穫へ。
ルーフテラス栽培のトウモロコシ
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畑で育てたトウモロコシ
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その差は歴然ですが、テラス栽培のトウモロコシも粒の大きさと甘さは大満足。 そのまま生で食べたり、サラダに入れて朝食のテーブルへ。 そして畑栽培のトウモロコシは砂糖醤油で焼きトウモロコシにしていただく予定。 こちらも黒豆枝豆に続いて、来シーズンのレギュラー野菜に決定。






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