菜の花の季節

気温の上昇に合わせて、、ルーフテラス農園の野菜達も一気に春化粧。 白菜、野沢菜にも花が咲き、ダイコンの白い花も間もなく開花。 食卓に並ぶ事もなく、観賞用としてリビングから見える場所にプランターごと移動。 白菜の花。 200324 白菜.jpg 初めて見る野沢菜の花。 テニス仲間から貰った種から育てた二期作目は綺麗に開花。お茶漬け用のおかずとして、花の部分を棄てて野沢菜漬けを作ります。 200324 野沢菜.jpg 大根も間もなく開花? こちらも浅漬けにして、トーストに挟み、ダイコンサンドにしていただきます。 結構、美味しい‼ 200324 ダイコン.jpg 玉ねぎ 約60株も順調に生育。 連休頃に収穫予定。 200324 玉ねぎ.jpg

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