１２９日ごぼう いよいよ収穫

果たして今年も食卓に姿を見せるのか？　と期待を集めたごぼうの収穫をドキュメントで掲載。　店頭で見るごぼうとは似ても似つかぬ！と評判を集めた昨年のごぼう。　今年は更に小さなプランターでの生育に、相方も最初からあきらめムード。

葉もほとんど枯れたこじんまりと成長。　このプランターではスーパー店頭と同様の姿を期待するのは到底無理

葉を切り落としてプランターをひっくり返しました。　根は土全体に広がっています。

土の中から化石や土器を掘り出すように、ごぼうに傷をつけないように丁寧に収穫。 短足で根と実の区別も難しい？

綺麗に泥を落として台所へ。　　鼻を近づけるとちゃんと　ごぼうの香りがーーー

今週中に、きんぴらごぼうと鍋具材で食することにーー